「ちょっとぜいたくな山小屋風」をテーマとした雰囲気の中、季節に彩られる千畳敷カールなどの雄大な大自然を一望できます。中央アルプスの雪解け水で淹れるオリジナルコーヒーをはじめ、自家製のカレーやデミグラスソースを使った中央アルプスの世界観を楽しめるオリジナルメニューをどうぞ♪
宝剣岳からネーミングしたオリジナルカレーや、雪山をイメージした立体的なオムライスなど五感で楽しめる料理をご提供。信州産スモークウインナーなどの地元食材を使ったメニューから、ご当地丼のソースかつ丼まで味わっていただけます。
営業時間
夏季8:30〜16:30（お食事メニューは9:00～15:30）
冬季9:30〜15:30（お食事メニューは10:00～14:30）
自家製デミグラスソースと国産牛を使用。じっくり煮込んだ冬にぴったりのあつあつメニューです。 ※冬季のみ、数量限定 ※ご飯はパンに変更することもできます
赤ワインを入れて、コトコト煮込んだ自家製デミグラスソースが味わい深いオムライスです。
駒ヶ根市のご当地グルメを千畳敷カールでもご堪能いただけます。
トンカツに合うように仕上げた、年代を問わずお召し上がりになれる、 赤ワインの香りがするカツカレーです。
スパイスからこだわった当店オリジナルカレーです。牛の旨味と玉ねぎの甘みが溶け込んでいます。 ※夏季限定
中央アルプスの雪解け水と、2612オリジナルブレンド豆を使用した、当店ならではのコーヒーです。ブレンド豆は、ブラジル産の異なる銘柄を集め、天日乾燥のみによる伝統手法で精製し、深煎りに焼き上げ、しっかりとした苦みとやわらかな口当たりが魅惑の風味を呼び込みます。絶景を眺めながら至福の一杯をお楽しみください。
ロープウェイの山麓駅であるしらび平にて地元の食材を使ったフード、ドリンクをご用意しております。ロープウェイやバスの待ち合わせやご休憩にぜひご利用ください。
営業時間
夏・秋8:30〜16:30（平日定休日あり）
冬季冬季は営業しておりません
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