こんにちは、ホテルスタッフのしみです！
先日、無事グランドオープンを迎えたホテル千畳敷。
新設されたテラス「SO･RA･TO･KI」にはもうお越しいただけたでしょうか？
4/29撮影
広々としたウッドデッキで、雄大な宝剣岳を眺めながらゆったりとした時を過ごす…
そんな贅沢を味わってみませんか？
さて、そんな贅沢な時間のお供になるような新商品のお知らせです☀
それがコチラ！
「雲海ソーダ」と「グリーンティラミス」です！
今回の商品はグランドオープン記念の特別商品で、
テラス名の「SO･RA･TO･KI」から「空と木」という解釈をし、それぞれをイメージした商品を作りました。
まず1品目、ドリンクメニューの「雲海ソーダ」は空をイメージしたもので、
雲に見立てたホワイトソーダに、よく晴れた千畳敷で見ることのできる千畳敷ブルーカラーのゼリーを乗せ、太陽のようなオレンジを添えたさわやかな一品です。
また、オレンジに添えられたお花はエディブルフラワーという食べることができるお花で、
全体を混ぜ合わせて飲んでいただくことが可能です！
ぜひ残雪の千畳敷を眺めながら味わってみて下さいね^^
続いて2品目はデザートメニューの「グリーンティラミス」です！
こちらは木をイメージしたもので、雪解けの千畳敷を思わせる抹茶粉末を表面に振りかけ、
マスカルポーネソース、ショコラケーキ、ビスケットをまるで地層のように重ねた
甘さ控えめ、和風でどなたでも食べやすい1品となっています。
抹茶粉末と合わせて桜風味の粉末を使用しています。
実は千畳敷では、6月が桜の季節とされているんですよ！
「タカネザクラ」という高山地帯に生息する桜の種類で、小ぶりな花弁が特徴のかわいらしいお花です🌸
ふもとではとっくに見ごろを終えてしまった桜ですが、この商品を食べて新緑の千畳敷をめいっぱい感じていただけたら幸いです！
こちらの記念商品、ゴールデンウィークに合わせての発売です。
お値段はそれぞれ
･雲海ソーダ 650円
･グリーンティラミス 750円
となっています！
ぜひ新しくなった「2612Cafe＆Restaurant」へ、この時期ならではの新商品を食べにいらしてくださいね！
雪解けが進みつつありますが、まだまだ風が冷たい日もある状況です。
当ホームページのトップページにてリアルタイムで千畳敷の気温を表示しております。
そちらを参考に、過ごしやすい服装でお越しください。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。