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南アルプスの夕焼けと自然薯料理!

ホテル千畳敷スタッフです( ´ ▽ ` )ノ♪

ホテル千畳敷からの朝日

今朝の千畳敷は、少しガスった夜明けでした。

千畳敷ホテルから見える夕日に染まった南アルプス

昨日の夕方は雲ひとつない、美しい夕焼けでしたので、
お泊りのお客様にとっては、ちょっと残念でしたでしょうか、、?

ホテル千畳敷では、只今、中沢産の「自然薯(じねんじょ)」を使った
揚げ物をご提供しております。

自然薯をバーナーであぶる料理長

料理長・佐々木が自然薯のひげ根をバーナーであぶって、取り除いております。

自然薯はレストランメニューではございません、申し訳ございません。
ご宿泊のお客様には、ぜひぜひ美味しく召し上がって頂けると思います( ´ ▽ ` )ノ

(入荷状況等によりご提供できない場合もございますがご了承下さいませ)